Salvador fecha fevereiro com cesta básica 2,9% mais cara

A cesta básica de Salvador aumentou para 2,93% no mês de fevereiro deste ano. A porcentagem representa um aumento de R$ 16,38, em relação a janeiro deste ano, totalizando R$ 575,66. Os dados foram calculados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em 2.950 cotações de preços realizadas em 97 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres).

Registraram alta o total de 25 dos 16 produtos da Cesta Básica de Salvador:

• banana-prata (15,99%),
• cenoura (15,66%),
• linguiça calabresa (10,14%),
• cebola (9,89%),
• batata inglesa (6,09%),
• pão francês (5,13%),
• maçã (4,57%),
• feijão (4,47%),
• arroz (3,41%),
• queijo muçarela (2,11%),
• leite (2,07%),
• café moído (1,92%),
• ovos de galinha (1,66%),
• manteiga (1,65%),
• farinha de mandioca (1,58%),
• carne de segunda (1,36%).

Enquanto nove produtos apresentaram redução:

• queijo prato (-13,54%),
• frango (-4,25%),
• carne de sertão (-3,66%),
• óleo de soja (-3,37%),
• carne de primeira (-2,24%),
• flocão de milho (-1,32%),
• açúcar cristal (-1,14%),
• macarrão (-1,11%),
• tomate (-0,96%).

O subconjunto dos ingredientes relativos ao almoço soteropolitano – composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – apresentou alta de 1,22% e foi responsável por 36,03% do valor da cesta. O subgrupo de gêneros do café da manhã, formado por café, leite, açúcar, pão, manteiga (e/ou queijos), aumentou 1,71% e foi responsável por 32,60% do valor da cesta no mês de fevereiro de 2024.

O tempo de trabalho de um trabalhador soteropolitano para comprar a Cesta Básica foi de 96 horas e 57 minutos, o que equivale ao comprometimento de 44,07% do valor líquido de um salário mínimo de R$ 1.221,00, depois de descontado o valor de 7,50% da contribuição para a Previdência Social