Sorvete da Ribeira fica entres os 100 melhores do mundo

Na última terça-feira (23), o TasteAtlas divulgou um ranking com os 100 melhores sorvetes do mundo, e o Brasil voltou a figurar na lista. O sorvete de tapioca, produzido na Sorveteria da Ribeira, alcançou a 37ª posição. Já o sorvete de açaí da Sorveteria Cairu, localizada em Belém, capital do Pará, ficou na 36ª colocação. Esta é a segunda vez que o sorvete de açaí aparece em destaque na lista.

A Sorveteria da Ribeira celebrou sua inclusão no ranking com uma publicação comemorativa: “Estamos extremamente orgulhosos de representar Salvador, a Bahia e o nosso Nordeste, levando o sabor inconfundível da tapioca para conquistar corações ao redor do mundo”, dizia a legenda.

Ambas as sorveterias também se destacaram no ranking de 2023, com seus gelatos de frutas típicas da Amazônia e o sabor de tapioca nordestina conquistando o paladar dos jurados do TasteAtlas, uma plataforma que cataloga pratos tradicionais e restaurantes de diversos países ao redor do mundo.